Να μια συνταγή για "Πρασόπιτα".Εχει κάποια μια συνταγή για "Ελιοπιτάκια" ?

Υλικά
1 πακέτο φύλλο για πίτες (μπακλαβά)1 μάτσο πράσα 1/2 ματσάκι σέλινο1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο1 λεμόνι (χυμό)λίγο ελαιόλαδο1 κούπα φέτα (προεραιτικά)βούτυρο φυτίνη λιωμένοαλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Καθαρίζετε τα πράσα και το σέλινο και τα κόβετε σε τεμάχια. Σε μία κατσαρόλα σοτάρετε το κρεμμύδι με λίγο ελαιόλαδο και προσθέτετε τα πράσα ανακατεμένα με το σέλινο να σοταριστούν κι αυτά ελαφριά. Προσθέτετε το λεμόνι και λίγο νερό και έπειτα το σέλινο με τον άνηθο και τα αφήνετε να ψηθούν σε χαμηλή φωτιά. Προς το τέλος προσθέτετε λίγο αλάτι και πιπέρι. Αφού ψηθούν τα πράσα και πιουν το νερό τους τα κατεβάζουμε από την φωτιά και τα αφήνουμε στο ζουμί τους να κρυώσουν. Τα σουρώνουμε ελαφριά σε ένα σουρωτήρι. Προαιρετικά προσθέτουμε σε ένα λεκανάκι την φέτα με το πρασοσέλινο και τα ανακατεύουμε καλά. Σε ένα βουτυρωμένο ταψάκι βάζουμε ένα - ένα τα φύλλα το ένα πάνω στο άλλο όπου τα αλείφουμε με βούτυρο ανάμεσά τους, με τις άκριες των φύλλων να προεξέχουν από τα πλάγια του ταψιού. Αδειάζουμε το μείγμα των πράσων μέσα στο ταψί και το βάζουμε ομοιόμορφα να πιάσει όλο το ταψάκι. Κλείνουμε τα φύλλα από τα πλάγια πάνω από το μείγμα και κατόπιν απλώνουμε αρκετά φύλλα από την πάνω πλευρά του μείγματος αλείφοντας τα και αυτά με ένα πινελάκι ζαχαροπλαστικής βούτυρο λιωμένο. Φορμάρουμε από τα πλάγια του ταψιού τα φύλλα και χαράζουμε σε τεμάχια την πίτα μας. Ραντίζουμε ελαφριά με νερό και ψήνουμε στους 170 βαθμούς όση ώρα χρειαστεί έως ότου ροδίσει.