Αρακάς λαδερός

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό,αρακάς.

2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια

1 ματσάκι άνιθος

1 πράσο (τα πράσα,δεν λείπουν ποτέ από το σπίτι.Είναι όπως ακριβώς τα ξερά κρεμμύδια για μένα)

1 μεγάλο καρότο η' δύο μέτρια

1 κόκκινη πιπεριά,προαιρετικά.........

1 ποτήρι κρασιού,ελαιόλαδο

600 γρ.νερό

Αλάτι

πιπέρι

και...λίγο μπούκοβο,αν εσείς το προτιμάτε.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε πολύ καλά όλα τα λαχανικά μας

Aπό την Λιάντα και τις μοναδικές συνταγές της που βρίσκονται εδώ.